La Ruta del Chocolate
Más de 5 años transformando el cacao del Putumayo en experiencias únicas
La Ruta del Chocolate fue en sus inicios una finca dedicada a cultivos de caña y otros cultivos de uso ilícito. Desde el año 2015, con la llegada de sus nuevos dueños, fue cambiando su vocación con el establecimiento de cultivos de cacao en sistemas agroforestales.
En 2019 iniciamos un proceso de transformación de chocolate artesanal y en 2020 abrimos para ti la finca agroturística. Desde ese momento hemos mejorado nuestros procesos, colocando en el mercado más de 15 productos a base de cacao y de mucílago de cacao, convirtiéndonos en los pioneros del agroturismo con cacao en el departamento del Putumayo, aportando al desarrollo, la tranquilidad de las familias y la paz de la región.
2015
Llegada de los nuevos dueños. La finca cambia su vocación e inicia el cultivo de cacao en sistemas agroforestales sostenibles.
2019
Comenzamos el proceso de transformación del cacao en chocolates artesanales, investigando sabores, aromas y técnicas propias.
2020
Abrimos las puertas al agroturismo, siendo pioneros en experiencias de turismo rural con cacao en el Putumayo.
Hoy
Más de 15 productos a base de cacao y mucílago. Referentes del agroturismo y el chocolate artesanal en la región.
Amor por el turismo rural
Consolidarnos como líderes en la industria del cacao en la región, a través de la innovación en el cultivo sostenible y la transformación artesanal. Nos dedicamos a crear chocolates de alta calidad y a ofrecer experiencias de agroturismo que reflejen la riqueza y diversidad del Putumayo.
Comprometidos con el bienestar de nuestras comunidades locales y el cuidado del medio ambiente, trabajamos para ser un referente de excelencia, sostenibilidad y responsabilidad en el sector.
Pasión por el chocolate
Desde nuestros inicios nos hemos capacitado e investigado todos los procesos del cacao para brindarte el mejor conocimiento en sabores, aromas, colores y maneras de cultivar, con el propósito de sacar lo mejor de esta planta para ti.
El Theobroma cacao, cultivado desde hace más de tres mil años por los indígenas de Centro y Sur América, conocido por los historiadores como "la bebida de los dioses".
Comprometidos
Gerente & Fundador
Técnico en gestión contable y financiera. A lo largo de su vida se ha desempeñado en diversas labores: obrero de la construcción, locutor de radio, promotor de ventas y servicios. Desde hace más de 5 años lidera su propia empresa, en la cual ha desarrollado su pasión por el cultivo del cacao y el desarrollo económico, social y ambiental de su entorno.
Directora Comercial & Agroturismo
Madre de dos hijos, técnica en gestión y organización de archivo. Se ha desempeñado en diferentes oficios, especialmente en atención al cliente. Hoy dedica su energía a promocionar la empresa y el agroturismo regional, incentivando a más familias a trabajar con amor por el Putumayo.
Todo incluye recorrido por el sendero del cacao, planta de transformación, mirador y taza de chocolate
$ 70.000 / persona
Incluye almuerzo, recorrido guiado por el sendero del cacao, ingreso a la planta de transformación, ingreso al mirador, taza de chocolate y degustaciones. Diseñado para conectar con la tierra, los sabores del cacao y paisajes que inspiran.
Reservar
$ 63.000 / persona
Incluye granizado de mucílago, recorrido guiado por el sendero del cacao, ingreso a la planta de transformación, ingreso al mirador, taza de chocolate y degustaciones. Diseñado para conectar con la tierra, los sabores del cacao y paisajes que inspiran.
Reservar
$ 20.000 / persona
Recorrido guiado por el sendero del cacao para conocer todo el proceso, cosecha, poscosecha y trasformación del grano hasta sacar una barra de chocolate y los paisajes que inspiran. Incluye acompañamiento de nuestro guía experto.
Reservar
$ 5.000 / persona
disfruta un espacio de recorrido libre por nuestra finca y sendero del cacao. Ideal para quienes quieren explorar a su propio ritmo. disfruta de una vista agradable desde el mirador del cacao y tomate fotos en los monumentos al cacao
ReservarCocina casera con ingredientes locales, en medio de la naturaleza
Sancocho de Gallina Piquimocha
Acompañado de arroz, yuca y guacamole
Chorizo casero
Acompañado de arroz, patacón y guacamole
Lomo de res
Acompañado de arroz, patacón y guacamole
Lomo de cerdo
Acompañado de arroz, patacón y guacamole
Costilla de cerdo
Acompañada de arroz, patacón y guacamole
Tilapia asada
Acompañada de arroz, patacón y guacamole
Sancocho de gallina criolla
Disponible bajo reserva previa
Paletas de mucílago o de chocolate
Refrescante postre artesanal
Taza de chocolate con pan
Tradicional del Putumayo
Cerveza de mucílago de cacao
Exclusiva de la región
Granizado de mucílago
Refrescante y único
Malteada de chocolate
Cremosa y artesanal
Cóctel de mucílago
Mezcla frutal y tropical
Copa de vino tinto
Selección de la casa
Limonada de vino
Refrescante y especial
Botella de vino de mucílago rosado
Vino artesanal de cacao — rosado dulce
Productos artesanales elaborados con el cacao de Orito, Putumayo
Vino Artesanal de Mucilago de Cacao 750ml
Puro cacao sin azúcar, cultivado en Orito, Putumayo. Ideal para bebidas calientes gourmet y recetas artesanales. $ 40.000
Cerveza artesanal de mucilago de cacao 330ml
Muiska, es una cerveza artesanal elaborada a base de mucilago de cacao, malta lúpulo y levadura de cerveza $ 12.000
Crema de cacao x250g
Nuestra crema de cacao es un producto esparcible, apropiado para untar en el pan, o realizar bebidas frias como: malteadas de chocolate o paletas $ 15.000
Chocolate de Mesa 100% cacao x 200g
Nutra barra de cacao para chocolate de mesa es un producto artesanal 100% cacao, para disfrutar de una deliciosa bebida caliente y natural. $ 15.000
Salsa Dulce de Mucilago de cacao x 230ml
Nuestra miel de mucilago de cacao es una salsa dulce a base de mucilago de cacao, ideal para untar deleitarse o acompañar tus carnes blancas. $ 12.000
Visita nuestra finca en Orito, Putumayo y descubre de primera mano el mundo del cacao artesanal.